COMBATE AO DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS

O presidente Luiz Inácio Lula da Silva sancionou lei que cria a Política Nacional de Combate à Perda e ao Desperdício de Alimentos (PNCPDA). O o objetivo é aumentar o aproveitamento de alimentos no país e reduzir o desperdícios, contribuindo para o enfrentamento da insegurança alimentar da população.
As ações, prevista em parcerias entre União, governos estaduais, cidades e organizações, incluem a capacitação de produtores e demais agentes da cadeia produtiva; a difusão de informações sobre combate ao desperdício, inclusive no ensino fundamental e médio; e a concessão de incentivos fiscais a indústrias que desenvolvam tecnologias para reduzir perdas no processamento, entre outras.
FONTE: Canalgov