O MAMOEIRO
O mamão chegou ao Brasil por volta de 1587, vindo do sul do México e da América Central. São Paulo já foi um dos maiores produtores, mas, nos anos 1970, a virose mancha-anelar levou a produção para o Nordeste e outras regiões do país.
Na década de 1980, o melhoramento genético impulsionou ainda mais a cultura, trazendo variedades como Sunrise Solo, Golden e Rubi Incaper, que conquistaram mercados no Brasil e no exterior.
O consumo diário de mamão traz diversos benefícios, como a melhora da digestão, o combate à constipação, o fortalecimento da imunidade e a ação antioxidante, que ajuda a reduzir inflamações e prevenir doenças crônicas.
A publicação gratuita da Embrapa, “Brasil em 50 Alimentos”, traz curiosidades, nutrientes, usos e a trajetória científica de diversos alimentos que, como o mamão, fazem parte do nosso dia a dia.
FONTE: Para download, acesse: bit.ly/Brasil-em-50-Alimentos (link na bio).